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FUENTE: http://recetascocinasencillas.com/receta-del-arroz-con-carne-picada-para-microondas/======
ARROZ con CARNE PICADA
Ingredientes (4 personas)
250 gramos de carne picada de cerdo
Una taza de arroz de grano largo
Un pimiento rojo, uno verde
Una cebolla grande
Dos tazas de caldo
Una lata de guisantes
Pimienta, sal, pimentón
Tres cucharadas de aceite de oliva
Preparación* Picamos la cebolla y los pimientos y los echamos en un recipiente apto para microondas con las tres cucharadas de aceite de oliva.
* Tapamos con plástico transparente y cocinamos en el micro durante seis minutos a la máxima potencia.
* Una vez pasado ese tiempo, incorporamos la carne de cerdo picada, mezclándolo todo bien.
* Lo tapamos otra vez y lo metemos al micro durante cinco minutos a la máxima potencia.
* Añadimos el arroz, los guisantes y el caldo hirviendo, sazonamos con sal y pimienta y cocinamos durante 15 minutos en el micro a la máxima potencia.
* Durante la cocción, hay que revolver bien la cazuela.
* Dejar reposar durante cinco minutos y servir.
