TARTA DE MANZANA EN MICROONDAS

MUCHAS GRACIAS A DORIS

FUENTE: http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/2011/07/tarta-de-manzana-en-microondas.html

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ESTA TARTA DE MANZANA ES SENCILLA EN SU PREPARACIÓN Y MUY SABROSA

INGREDIENTES

-3 huevos

-3 manzanas golden o reinetas

-250 ml ( un vaso de leche)

-50 grs. de margarina

-5 cucharadas de harina de maicena

-150 grs.de azúcar

-1 cucharadita de canela molida

-ralladura de limón

-1 sobre de levadura

PARA EL CARAMELO

-75 grs. de azúcar y 2 cucharadas soperas de agua

PREPARACIÓN
1- Ponemos los 75 grs. de azúcar y el agua en un recipiente de cristal y ponemos en el microondas, hasta se haga caramelo unos 6 minutos,y dejamos enfriar.

2- Mientras tanto, pelamos y cortamos en láminas muy finitas las manzanas, y colocamos encima del caramelo.
3- Aparte en un vol, vertemos el resto de los ingredientes, mezclamos bién unos segundos y echamos sobre las manzanas.
4- Introducimos el molde "especial para microondas" durante 5 minutos, y otros 5 minutos de reposo.

Ponemos nuevamente durante otros 3 minutos más, se vuelve a dejar reposar durante 1/2 hora y desmoldamos.

AUTORA: DORIS