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**** LECHE de ARROZ **** de ECODAISY

MUCHAS GRACIAS A DAISY
FUENTE: 
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Web: http://www.ecodaisynature.com/
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NOTA: Es la que más me gusta de todas las que he probado y es la que estoy usando para ir habituándome a las leches vegetales y poder dejar la de vaca, la hago con 1.5 l. de agua y la endulzo con 5 o 6 dátiles. El color no es blanco sino marrón, pero en mi caso no importa porque la tomo con café o cereales solubles, tipo Eko.
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Prepara tu leche arroz, es mas económico y mas saludable.
Cámbiate a lo natural.
Ingredientes:
2 Cucharadas de arroz.
1 litro de agua.
1 cucharada de azúcar morena o miel.
1 cucharada de aceite de girasol virgen.
Sal, una pizca.
Vainilla y canela opcionales.

Colar el arroz, colocar en la cacerola. Añadir 1 litro de agua, 1 cucharada de miel y otra de aceite de girasol. Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar cocer 10 o 12 minutos. Añadir una pizca de sal. 
Al gusto, añadir al final de la cocción vainilla y/o canela. 
Triturar cuando este fría, colar y embotellar.
AUTORA: DAISY