PASTEL DE PATATAS
De Bandolera en Mundo Recetas
FUENTE: http://recetas.mundorecetas.com/receta16779-Mi-pastel-de-patata.html&71
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Ingredientes:
100grs de tacos de jamón serrano. -queso rallado. -orégano.
latita de sofrito de calabacín y cebolla (hacendado). -sal
sobre de puré de patata. -1/2l. de leche. -mantequilla. -pimienta.
Picar el jamón en la picadora y mezclar con la lata de sofrito. Hacer el puré de patatas con la leche y salpimentar. Añadirle la mezcla de antes.
Engrasar un molde de silicona con mantequilla, volcar el puré y apretamos para darle forma. Desmoldamos rápido en un plato, espolvorear de queso y orégano y meter al horno con el grill hasta que dore.
