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| ELABORACIÓN |
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 Esta receta de judías blancas a la jardinera nos la manda la nutricionista Isabel y nos la recomienda para dietas de adelgazamiento. El día anterior ponemos las judías en remojo para que se ablanden. (si son de bote no es necesario)En primer lugar se ralla el tomate y el resto de verduras se pican en juliana (muy finas).Se ponen las judías a cocer con una cucharadita de pimentón, sal y un chorrito de aceite y a media cocción (más o menos a los 45 minutos) se añaden todas las verduritas hasta completar la cocción. Muy fácil y sano.
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