|
|
|
|
|
| Descripción: Ahora la temporada berenjena. Nadie duda de los beneficios y el sabor de este vegetal maravilloso. Sugiero otra opción para una ensalada. Es muy sencillo y muy satisfactoria. Bien puede ser no sólo un aperitivo, pero un segundo curso completo. |
|
|
|
|
| Ingredientes para la Ensalada de Berenjena "interesantes" |
|
|
| Receta "Ensalada de berenjena" interesantes " |
 | Desprende de la piel y cortadas en cubos 2 berenjenas medianas. |
 | Freír las berenjenas en aceite. En realidad, ni siquiera a la parrilla, y se extingue, vertiendo agua en la olla, por lo que no era grasa. |
 | Hervir los huevos y picar finamente. |
 | Muy finamente picado una cebolla pequeña y freír en aceite vegetal. Combine todos los ingredientes, agregar sal y pimienta al gusto y sazonar con mayonesa |
|
